第10位:麺屋 八海山
【住所】〒569-1123 大阪府高槻市芥川町1-14-9
第9位:烈火 庄内本店
【住所】〒561-0831 大阪府豊中市庄内東町2-2-14
第8位:博多とんこつ 天神旗
【住所】〒533-0006 大阪府大阪市東淀川区上新庄3丁目19-87
第7位:洛二神
【住所】〒530-0022 大阪府大阪市北区浪花町4-22 藤ビル1F西
第6位:男のラーメン 麺屋わっしょい
【住所】〒550-0012 大阪府大阪市生野区生野西2丁目1-33
第5位:日本橋 さか一
【住所】〒542-0082 大阪府大阪市中央区島之内2-11-3
第4位:麦と麺助 新梅田中津店
【住所】〒531-0072 大阪府大阪市北区豊崎3-4-12
第3位:福島壱麺
【住所】〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5丁目6番16号 ホテル阪神 B1F
第2位:烈志笑魚油 麺香房 三く
解説
第2位は「烈志笑魚油 麺香房 三く」でした。JR大阪環状線の福島駅から徒歩5分ほどの場所にあり、行列のできる人気店として有名です。煮干しのうまみがしっかりと詰まったオリジナリティあふれる一杯を提供しており、スープにマッチした細麺の自家製麺や、トッピングに煮干しがのっている点も特徴的です。過去にはスシローとコラボし、「煮干し香る 大阪だしラーメン」を販売したこともあります。
【住所】〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島2-6-5 AKパレス 1F
第1位:らーめん 久遠
解説
第1位は「らーめん 久遠」でした。大阪メトロの堺筋本町駅に直結したラーメン店。ミシュランガイド京都・大阪のビブグルマンに選ばれた実績があり、知名度の高い人気店です。「塩そば」が看板メニューで、魚、貝、鶏を使用した極上のスープを提供。3種類の国産小麦粉を独自にブレンドして作る自家製麺は、徹底した温度管理で熟成され独特な食感を生み出しています。麺がスープとなじんでいくことで、最後まで飽きのこない味わいを楽しめるそうです。
【住所】〒541-0055 大阪府大阪市中央区船場中央1-4-3 船場センタービル3号館 B2F
参考
- スシロー、行列必至の名店「烈志笑魚油 麺香房 三く」監修ラーメンが期間限定で登場!(マイナビニュース)
- 烈志笑魚油麺香房三く、日本一漢字の文字数の多いラーメン店であり、大阪代表店。(Channel 214)(Yahoo!エキスパート)
- 烈志笑魚油 麺香房 三く – 新福島/ラーメン(食べログ)
- らーめん 久遠/Ramen Kuon – 大阪(ミシュランガイドレストラン)
- らーめん久遠 (@ramen_kuon2020)(インスタグラム)
- らーめん 久遠 – 堺筋本町/ラーメン(食べログ)
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