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第1位：資さんうどん
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解説
第1位は「資さんうどん」でした。資さんうどんは、1976年に創業し「北九州のソウルフード」として福岡県を中心に展開するうどんチェーン。素材にこだわっただしと独自の製法で作られるうどん麺が特徴です。
サバや昆布、シイタケなどから丁寧にとった黄金色のだしは、やや濃いめの味つけと甘みのある風味が魅力です。麺は「資さんうどん専用粉」を使用し、口当たりは柔らかくなめらかでありながら、中はもちもちとした食感を楽しめるよう仕上げられています。
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投票結果（票数）
| 順位 | 店名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | 資さんうどん | 52 |
| 2 | 丸亀製麺 | 46 |
| 3 | ウエスト | 36 |
| 4 | 牧のうどん | 26 |
| 5 | はなまるうどん | 16 |
| 6 | どんどん | 13 |
| 7 | 杵屋 | 11 |
| 8 | 因幡うどん | 8 |
| 9 | ちから | 6 |
| 大地のうどん | 6 | |
| 11 | 東筑軒 | 5 |
| 得得 | 5 | |
| 13 | 山田うどん | 3 |
| 肉肉うどん | 3 | |
| 味の民芸 | 3 | |
| 小麦冶 | 3 | |
| 17 | 鳴門うどん | 2 |
| 天領うどん | 2 | |
| うちだ屋 | 2 | |
| 讃岐屋 | 2 | |
| 久兵衛屋 | 2 | |
| 22 | こがね製麺所 | 1 |
| 香の川製麺 | 1 | |
| ぶっかけふるいち | 1 | |
| 竹清 | 1 | |
| つるまる | 1 | |
| むらさき | 1 | |
| 香川一福 | 1 | |
| さぬき麺業 | 1 | |
| うまげな | 1 | |
| 田舎っぺ | 1 | |
| 本家さぬきや | 1 | |
| その他 | 13 |
参考
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