北海道は、日本屈指のラーメン王国として知られ、地域ごとに個性豊かなご当地ラーメンが存在しています。なかでも、どのラーメンが人気を集めているのでしょうか。
そこで、ねとらぼでは2024年6月20日~6月27日にかけて、「現地に食べに行きたい北海道のご当地ラーメンは?」というアンケートを実施しました。
本記事では投票いただいたなかから、「60代以上」と回答した人の202票をもとにした結果を紹介します。どのご当地ラーメンが上位にランクインしているのでしょうか。さっそくランキングを見ていきましょう!
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調査概要
| 調査期間 | 2024年6月20日~6月27日 |
|---|---|
| 有効回答数 | 202票 |
| 質問 | 現地に食べに行きたい北海道のご当地ラーメンは? |
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【60代以上が選ぶ】現地に食べに行きたい「北海道のご当地ラーメン」ランキング

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第2位:札幌ラーメン

第2位は、得票率24.3%の「札幌ラーメン」でした。
札幌ラーメンは、戦後直後の札幌二条市場や狸小路商店街の周辺に登場した、屋台のラーメン店が発祥といわれています。それまでの主流だったストレート麺を改良し、スープが絡みやすく箸で持ちやすい太めのちぢれ麺となっていることが特徴です。店舗ごとに独自のアレンジを加えているため、さまざまなスタイルで味わえるところも魅力です。
第1位:旭川ラーメン

第1位は、得票率33.2%の「旭川ラーメン」でした。
旭川ラーメンは、旭川を発祥とするラーメンです。スープは、魚介類と動物系(とんこつ・鶏ガラ)を合わせてダシをとったWスープに、しょうゆダレを加えたものが主流。また、加水率の低い、細めのちぢれ麺を使用し、スープを冷めにくくするために、多めにラードを入れるところも特徴です。
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