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第2位は、得票率24.3％の「札幌ラーメン」でした。
札幌ラーメンは、戦後直後の札幌二条市場や狸小路商店街の周辺に登場した、屋台のラーメン店が発祥といわれています。それまでの主流だったストレート麺を改良し、スープが絡みやすく箸で持ちやすい太めのちぢれ麺となっていることが特徴です。店舗ごとに独自のアレンジを加えているため、さまざまなスタイルで味わえるところも魅力です。
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1978年生まれ。40代で外資系IT企業を早期退職し、何故かライターに転身。阪神タイガースと初代ガンダムをこよなく愛するオッサンです。趣味はプロ野球観戦、ゲーム、一人カラオケ。好きな競走馬はタップダンスシチー。日記と脳トレが日課。
2025/02/03 20:30（公開） 
