第1位:旭川ラーメン

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解説
第1位は、得票率33.2%の「旭川ラーメン」でした。
旭川ラーメンは、旭川を発祥とするラーメンです。スープは、魚介類と動物系(とんこつ・鶏ガラ)を合わせてダシをとったWスープに、しょうゆダレを加えたものが主流。また、加水率の低い、細めのちぢれ麺を使用し、スープを冷めにくくするために、多めにラードを入れるところも特徴です。
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投票結果(票数)
| 順位 | ご当地ラーメン名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | 旭川ラーメン | 67 |
| 2 | 札幌ラーメン | 49 |
| 3 | 函館ラーメン | 29 |
| 4 | 釧路ラーメン | 25 |
| 5 | カレーラーメン | 10 |
| 6 | オホーツク干貝柱ラーメン | 6 |
| 7 | 上川ラーメン | 5 |
| 8 | 天ぷらラーメン | 2 |
| 9 | 中標津ミルキーラーメン | 1 |
| その他 | 8 |
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