第1位:味噌かつ煮定食

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解説
第1位は「味噌かつ煮定食」でした。特製味噌ダレの濃厚なうまみに、ピリッとした豆板醤の辛みをアクセントとして加えた、食べ応えのある一品です。やわらかい味噌カツに半熟卵を絡めると、まろやかさが加わり、より一層うまみが引き立ちます。
味の変化を楽しみながら、最後の一口まで飽きることなく味わえる、満足度の高い定食です。店長からは「とにかく味噌がおいしくご飯が進みます」「熱々のカツと味噌だれがマッチしており、値段も優しい、ガッツリ食べたい時におすすめな定食です」とのコメントが寄せられていました。
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調査概要
| 調査期間 | 2025年1月17日~1月20日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国やよい軒の店長 |
| 有効回答数 | 19人 |
(出典元:プレナス「『やよい軒』全国の店長が選んだ、おすすめ定番定食ランキング!1位『味噌かつ煮定食』」)