第10位:鹿児島県

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第9位:徳島県

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第8位:山口県

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第6位:佐賀県

第6位:和歌山県

第5位:熊本県

第3位:京都府

第3位:岡山県

第2位:広島県

解説
第2位は、「広島県」でした。
広島県では、戦後の屋台から広まったとされる、しょうゆとんこつ味の「広島ラーメン」が有名。あっさりとした口当たりが特徴で、関東と九州の間の味わいともいわれているようです。
また、透明感のある鶏ガラのスープをベースに、魚介系のダシを加えた「尾道ラーメン」も有名。コシのある平打ち麺と、スープに散らされた背脂のミンチが深い味わいを出していると評判です。
第1位:福岡県

解説
第1位は、「福岡県」でした。
福岡県といえば、白濁したとんこつスープのラーメンが有名です。明確な分類は難しいものの、「博多ラーメン」「長浜ラーメン」「久留米ラーメン」など、ルーツの異なるさまざまな種類のラーメンが存在しています。とんこつ以外のラーメンでは、福岡の屋台文化から生まれた、焼きそばに近いスタイルが特徴の「焼きラーメン」なども人気です。
投票結果(票数)
順位 | 府県名 | 票数 |
---|---|---|
1 | 福岡県 | 41 |
2 | 広島県 | 30 |
3 | 岡山県 | 21 |
京都府 | 21 | |
5 | 熊本県 | 16 |
6 | 和歌山県 | 10 |
佐賀県 | 10 | |
8 | 山口県 | 9 |
9 | 徳島県 | 8 |
10 | 鹿児島県 | 7 |
11 | 大阪府 | 5 |
鳥取県 | 5 | |
13 | 兵庫県 | 4 |
宮崎県 | 4 | |
15 | 奈良県 | 2 |
大分県 | 2 | |
17 | 滋賀県 | 1 |
長崎県 | 1 | |
香川県 | 1 | |
愛媛県 | 1 |
参考
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