【60代以上が選ぶ】郷土料理がおいしいと思う「西日本の府県」ランキングTOP23！　第1位は「福岡県」【2024年最新投票結果】

第9位：兵庫県

第9位：山口県

第9位：大阪府

第8位：島根県

第5位：京都府

第5位：広島県

第5位：長崎県

第4位：高知県

第3位：大分県

第2位：鹿児島県

解説

　第2位は、「鹿児島県」でした。九州地方の南部に位置し、古くから中国や東南アジアなどと交易を重ねてきた鹿児島県。その県庁所在地である鹿児島市では、多くの飲食店で「黒豚」や「黒牛」といった地域の特産品を生かした料理が楽しめます。

　また、かつて薩摩藩主を代々務めた島津家で、余ったごちそうから生まれたという「酒ずし」は、ご飯の上にタイやエビ、さつま揚げなどの海の幸と、たけのこやしいたけといった春の具材を交互に重ねた料理で、祝い食として県内全域に伝わっているそうです。

第1位：福岡県

解説

　第1位は、「福岡県」でした。九州と本州を結ぶ交通の要衝である福岡県。古くから海外との交易・交流なども行われていたことから食文化にも大きく影響し、現代の日常食とも深く結びついています。

　そんな福岡県の郷土料理のひとつとしてよく知られているのが、「もつ鍋」。かつおや昆布でとっただしをベースにしょうゆやみそを加え、もつにニラやキャベツ、にんにくなどを入れて煮込んだ鍋です。「医者いらず」といわれるほど栄養満点でビタミンも多く含まれており、コラーゲンも豊富なことから女性にも人気のメニューとなっています。

参考

• 九州地方 鹿児島県 | うちの郷土料理（農林水産省）
• 九州地方 福岡県 | うちの郷土料理（農林水産省）
• 福岡の郷土料理「もつ鍋」（福岡・天神のもつ鍋【こうづき（紅月）】）