ねとらぼ

第3位:さいとう菓子工房(4.4pt/303クチコミ)

【住所】〒386-0323 長野県上田市鹿教湯温泉1332-4

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第2位:パティスリーヒラノ(4.4pt/381クチコミ)

画像:パティスリーヒラノ

 第2位は飯山市の「パティスリーヒラノ」でした。飯山城の武士だった初代が、明治維新後に始めたという和菓子屋。現在のオーナーは4代目で、「お客さまに喜ばれるお菓子を作る」ことを大切にしているそうです。毎朝、上田市の養鶏場から直送される卵を使ったショートケーキや、ミキサーを使わずボウルとホイッパーで仕込んだガトーショコラなど、こだわりのケーキが並びます。

【住所】〒389-2253 長野県飯山市飯山福寿町2228-3

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