福岡県の「ピザ」の名店12選！　あなたが一番好きな店はどこ？【人気投票実施中】

　イタリアのナポリ地方が発祥とされている「ピザ」。本場のピザ職人が窯で焼き上げるピザは、宅配ピザとは全く違ったこだわりや味わいを楽しめますよね。

　福岡県にはイタリアで修行を積んだシェフがオーナーを務めるお店や、ピザに加えて前菜やパスタなども魅力のイタリア料理店などが存在しています。そこで今回は「福岡県のピザの名店」というテーマについて考えてみましょう。

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著者・編集者：道草

九州在住。読書と旅が好きで、取材がてらいろんなところを旅しています。全国のおいしいものを食べるのも楽しみです。また、野球も好きで、直近の目標は野球チームを作りたいと思っています。

福岡県の「ピザ」の名店

　福岡市中央区にある「Pizzeria da Gaetano」は、イタリア・ナポリの名店「ダ・ガエターノ」から世界で初めてのれん分けを許されたというお店。巨匠として知られるガエターノ氏のもと修行したオーナーシェフが、自慢のピザをはじめ、できるだけ九州の食材にこだわった料理を提供しています。

　行橋市にある「ピッツェリア ダ ジョルジオ」もピザの本場であるナポリで修行を積んだピザ職人がオーナーを務めるお店。ナポリの製粉会社から取り寄せた粉から生地を作り、店内奥に設置された窯で焼き上げたピザを、熱々の状態で楽しめます。

　福岡市西区にある「ピッツェリア ダ チルッツォ」は、ナポリの雰囲気が感じられる店内で食事ができるお店です。定番のマルゲリータをはじめ、メニューが豊富なのも魅力で、前菜やパスタなども用意されています。また、うきは市のやや山あいにある「ロダン」は、予約制のピザレストラン。ゆったりとした雰囲気が感じられる店内で季節の野菜や自家製ベーコンなどがのったピザを味わえます。

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