神奈川県の「淡麗系ラーメン」の名店10選！　あなたが好きな店はどこ？【人気投票実施中】

　神奈川県には、横浜や湘南エリアを中心に数多くのラーメン店が軒を連ねています。豚骨や家系ラーメンなど、濃厚な味わいが人気を集める一方で、素材本来のうまみを生かした「淡麗系ラーメン」も、多くのラーメンファンから支持されています。あっさりとした口当たりながらも、奥深いダシの味わいが楽しめるのが特徴で、老若男女問わず愛される一杯です。

　本記事では「神奈川県の淡麗系ラーメンの名店」というテーマについて考えていきます。

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筆者：細川雄三

翻訳者からいつの間にかライターに転身。自他共に認める健康オタク。善玉菌はお友達。最近は思春期の娘がかまってくれないので猫様たちに癒されてます( T-T)＼(=^x^= )

神奈川県の「淡麗系ラーメン」の名店

　「自家製麺カミカゼ」は、横浜市戸塚区にある人気店。店内には昭和を感じさせるアイテムが並び、どこか懐かしい雰囲気がただよいます。人気メニューの塩ラーメンは、ラーメン情報ムック「TRYラーメン大賞」の塩部門で第1位に輝いた実績があります。また、もちもち食感の自家製麺を使用したラーメンだけでなく、チャーシューもおいしいと評判です。

　神奈川県大和市にある「麺庭つむぎ」は、開店からわずか数年ながら、TBSの「マツコの知らない世界」で紹介されるほどの人気店です。看板メニューは、国産小麦100%の自家製麺を使った軍鶏そば。しゃものうまみを最大限に引き出し、さらに複数の食材のうまみを重ねたスープは、思わず飲み干してしまうほどおいしいと評判です。

　相模原市にある「Sagamihara欅」は、相模原を愛する店長が「地域に貢献したい」という思いを込めて名付けた店名です。地元・相模原産の食材を使ったラーメンは、化学調味料に頼らず、うまみが濃厚で後味はすっきり。スープの味ごとに種類の違う自家製麺で提供しています。

　この他にも、カフェのような雰囲気で女性も入店しやすい「らーめんshigetomi」や、厳選した食材のみを使用したこだわりのラーメンを提供する「老麺魂」など、神奈川県には淡麗系ラーメンの名店が多数ありますよね。あなたが「神奈川県で淡麗系ラーメンの名店」だと思うお店はどこでしょうか？　ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします！

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