第1位:中華蕎麦 時雨
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解説
第1位は「中華蕎麦 時雨」でした。横浜市営地下鉄ブルーライン「伊勢佐木長者町駅」から徒歩約3分の場所にあるラーメン店です。無化調(化学調味料不使用)にこだわり、素材の持ち味を引き出した淡麗スープと自家製麺が楽しめます。
スープは京都の地鶏や丹波赤鶏をベースに、複数の魚介を組み合わせて丁寧に仕上げています。自家製麺には、国産高級小麦「はるゆたか」と「春よ恋」を使用し、もちもちとした食感が魅力。シンプルながらも奥深い味わいが、多くのラーメンファンをひきつけています。
【住所】神奈川県横浜市中区不老町2-10-5 三陣ビル1F
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参考
- 中華蕎麦 時雨(@_shigure_490)さん(公式X)
- 中華蕎麦 時雨(コレットマーレ)
- 【絶品】鴨などから抽出した濃厚なうま味と酸味のハーモニー!! 『中華蕎麦 時雨』の「ホロホロ南蛮つけ蕎麦」が激うま(グルメ情報誌「おとなの週末Web」)
- 【横浜】食べログラーメン百名店「むかん横浜」牡蠣塩ラーメンは初めての衝撃です!(シティリビングWeb)
- 食べログ百名店「むかん」が阿佐ヶ谷と横浜に新店をオープン(東京・阿佐ヶ谷)(神奈川・横浜)(食べログマガジン)(Yahoo!ニュース)
- 食べログ3.97評価の人気店がついに神奈川初上陸!!今年ブームになりそうなTKM!!(ラーメンたろしん)(Yahoo!ニュース)
- むかん横浜(@mukanyokoh0707)さん(公式X)
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。