2025/02/21 20:30（公開） 
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さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「福岡市博多区のラーメン店」で最近評価の高かった店舗をランキング形式で紹介。なお、ランキングは2025年2月20日時点のものです。
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
最近評価の高い「福岡市博多区のラーメン店」ランキング
第2位：博多鶏soba 建
第2位は、「博多鶏soba 建」でした。福岡市博多区のキャナルシティ博多近くに立地する同店は、鶏白湯スープで有名な「ナカムラボ」がプロデュースしたラーメン店として人気です。
提供しているラーメンは、魚介系のうまみをしっかり感じられる一品。どのメニューも盛り付けが美しく、見た目でも楽しめるラーメンを提供しているのが特徴です。
【住所】〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉1-6-8
第1位：博多一成一代
第1位は、「博多一成一代」でした。東比恵駅からすぐの場所に店舗を構え、泡系豚骨ラーメンを提供しています。豚骨を煮込む際に出る「脂泡（しほう）」がスープの表面に浮かぶ泡系豚骨ラーメンは、豚骨フレーバーをたっぷり感じられる一品です。スープに合わせた麺は、製麺所・慶史から取り寄せる特注品の極細麺。加水率高めで、モチモチとした食感を楽しめます。
【住所】〒812-0007 福岡県福岡市博多区東比恵2-17-23
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