2025/02/20 20:30（公開） 
INDEX
第10位：舎鈴 KITTE大阪店
【住所】大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪地下1階
第9位：醤油ラーメン専門店 一仁
【住所】大阪府柏原市片山町12-9
第8位：燃えよ麺助
【住所】大阪府大阪市福島区福島5-12-21
第7位：烈火 庄内本店
【住所】大阪府豊中市庄内東町2-2-14
第6位：大阪 麺哲
【住所】大阪府大阪市北区曽根崎2-10-27
第5位：男のラーメン 麺屋わっしょい
【住所】大阪府大阪市生野区生野西2丁目1-33
第4位：麺屋 TAKA
【住所】大阪府大阪市西区土佐堀3-3-21
第3位：みな麺 なんばウォーク店
【住所】大阪府大阪市中央区難波2-1-5 なんばウォーク 1番街北通り
第2位：麺処 天川
解説
第2位は「麺処 天川」でした。大阪メトロ中央線・九条駅から徒歩7分の場所にあるラーメン店です。
食材へのこだわりが徹底されており、麺には国産小麦を使用し、水は浄水システムを導入したものを使用。「味玉醤油らあめん」は、スープは鶏と魚介を掛け合わせたWスープで、やさしい味わいの中にもしっかりとした風味が感じられます。また、夏季限定で提供された「冷やしらあめん」などの限定メニューもあります。
【住所】大阪府大阪市西区本田1-11-20
第1位：中華そば 紆折
解説
第1位は「中華そば 紆折」でした。阪神本線・姫島駅の近くにあるラーメン店です。
スープは、天然水と国産の鶏ガラ・鶏肉のみを使用し、広島県産の三年仕込み「杉桶熟成生醤油」を合わせたもの。麺は、ツルツルモチモチのストレート麺を使用。塩味もあり、ドイツ産の岩塩を使用し、仕上げに生姜のしぼり汁を一滴加えています。ほかにも、汁なし中華そばや炊き込みご飯など、多彩なメニューがそろっています。
【住所】大阪府大阪市西淀川区姫里2-10-18
参考
- MENU（紆折）
- ［大阪･西淀川］独学のクオリティが高い！！素材にこだわり完成したラーメンはこちら！！（ノーヌードルノーライフかずくん） – エキスパート – （Yahoo!ニュース）
- 【大阪:姫島駅】ド迫力のチャーシュー！完全独学で作る唯一無二の醤油ラーメン（着物ラーメン女子・あき） – エキスパート – （Yahoo!ニュース）
- “鉄の町”大阪・九条を鉄分で表現！「麺処 天川」が丹波黒どりの砂ずりなどで作る絶品まぜそばを考案（ASCII.jp）
- 昨年人気を博した冷やしラーメンがパワーアップ！夏バテ防止の合言葉は「ひんやり、とろりん、つるりん」！（ramentimesだいち） – エキスパート – （Yahoo!ニュース）
- 麺、スープ、具材にこだわりが詰まったファミリーにも優しい注目店 麺処 天川（大阪府・大阪市西区）【大阪の麺スタグラマーによる「ラーメンの時間ですよ」】第15回（ラーメンwalker）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
