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ねとらぼ

第1位:葉月直系 きりきり舞

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解説

 第1位は「葉月直系 きりきり舞」でした。東急目黒線の不動前駅から徒歩圏内にあるラーメン店です。東急池上線の雪が谷大塚駅近くに店を構える名店「らぁめん 葉月」からのれん分けして誕生したお店で、本家とは異なる独自のスタイルで人気を集めています。

 最大の特徴は、動物系と魚介系を融合させたスープ。一般的な鶏がらやとんこつは使わず、「チャーシューの肉汁」と「丸鶏」をベースに仕上げた濃厚ながらまろやかな味わいが魅力です。麺は自家製の多加水太麺を使用し、コシのある食感が楽しめます。

【住所】東京都品川区小山台1-33-11

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参考

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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

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