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第1位:家系総本山 ラーメン吉村家
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解説
第1位は「家系総本山 ラーメン吉村家」でした。神奈川県横浜市にあり、相鉄線・平沼橋駅から徒歩数分の場所に位置しています。「家系ラーメン」の元祖として知られ、全国各地から訪れるファンたちで連日にぎわいを見せる名店です。
吉村家では、「ラーメン」と「チャーシューメン」といったシンプルなメニューを用意。豚骨しょうゆスープに太めのストレート麺、ほうれん草や海苔、チャーシューといったトッピングが乗せられ、スープの濃さ、油の量、麺の硬さを自分好みにカスタマイズできるのも魅力。家系ラーメンという新たなジャンルを確立し、その味とスタイルを全国へと広めたお店ということもあり、人気を集めているようです。
【住所】神奈川県横浜市西区岡野1丁目6-31
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参考
- 横浜家系ラーメン – 特集(Tokyo Day Trip)
- 全国ご当地ラーメン – 横浜ラーメン – ラーペディア(新横浜ラーメン博物館)
- お品書き(家系総本山吉村家)
- 鴨そば さわ田
- レストラン(ヨドバシ横浜)
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。