第10位:らーめん さかい
【住所】〒001-0038 北海道札幌市北区北38条西5-1-57 初音ビル1F
第9位:おんじき庭本 新函館北斗駅前店
【住所】〒041-1242 北海道北斗市市渡1-1-7 北斗市観光交流センター別館1Fほっくる
第8位:大蓮

【住所】〒005-0841 北海道札幌市南区石山1条5-1-5
第7位:すすきの絶倫らーめん
【住所】〒064-0807 北海道札幌市中央区南7条西4-2-14 すすきの会館2F
第6位:すみれ 札幌中の島本店
【住所】〒062-0922 北海道札幌市豊平区中の島二条4-7-28
第5位:中華そば うさぎ
【住所】〒001-0027 北海道札幌市北区北27条西3丁目4-7 のりたマンション1F
第4位:定食 めし屋
【住所】北海道札幌市中央区北11条西22-1-26 卸売りセンター1F
第3位:円山 嬉
【住所】〒064-0820 北海道札幌市中央区大通西23丁目1-16
第2位:ラーメンのたからや
解説
第2位は「ラーメンのたからや」でした。創業1966年の長い歴史を誇り、JRの稚内駅から一番近いラーメン店とされています。塩ラーメンの名店として有名で、2012年、2017年にはミシュランガイド北海道特別版でビブグルマンを獲得。観光客も多く訪れるお店で、幅広い世代から愛されています。
ラーメンは、魚介と豚骨を使用した美しく澄んでいるWスープが特徴。味わい深い一杯となり、麩が入っているのも魅力的です。
【住所】〒097-0022 北海道稚内市中央2-11-15
第1位:札幌飛燕
解説
第1位は「札幌飛燕」でした。新千歳空港ターミナルビルの3階にあるお店で、ミシュランガイド掲載の名店「我流麺舞 飛燕」の系列店として2019年にオープン。本格的な塩ラーメンを提供するお店として、観光客だけでなく地元の人にも人気です。
看板メニューは「我流札幌塩らーめん」で、鶏白湯と魚介だしを合わせたスープに焦がしにんにくとラードを加えて仕上げ。北海道産のルルロッソを使用した特注の縮れ麺で提供されます。
【住所】〒066-0012 北海道千歳市美々987-22 新千歳空港ターミナルビル 3F
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