INDEX
第10位:ザ・ラーメンスモールアックス
【住所】東京都品川区東大井5-3-5
第9位:ラーメン魁力屋 五反田店
【住所】東京都品川区西五反田1-8-1
第8位:中華そば 多賀野
【住所】東京都品川区中延2-15-10
第7位:井田商店
【住所】東京都品川区中延2-16-8
第6位:ラーメン二郎 品川店
【住所】東京都品川区北品川1-18-5
第5位:大井町立食い中華蕎麦 いりこ屋
【住所】東京都品川区東大井5-3-13
第4位:丸中華そば
【住所】東京都品川区大井1-20-20
第3位:ラーメン ぶぅさん
【住所】東京都品川区戸越5-15-1
第2位:Homemade Ramen 麦苗
解説
第2位は「Homemade Ramen 麦苗」でした。JR京浜東北線・大森駅の近くに店を構えるラーメン店で、ミシュランガイド東京のビブグルマンにも掲載された名店です。
同店のこだわりは、自家製麺・無化調・無エキス類という徹底したスタイル。「醤油らあめん」は、やまがた地鶏の丸鶏とガラをはじめ、枕崎産の本枯鰹節、煮干、道南産の真昆布などから丁寧にだしを引き、奥深い味わいを生み出しています。さらに、「いりこらあめん」など、素材ごとの個性を生かしたメニューもそろっています。
【住所】東京都品川区南大井6-11-10
第1位:葉月直系 きりきり舞
解説
第1位は「葉月直系 きりきり舞」でした。東急目黒線の不動前駅から徒歩圏内にあるラーメン店です。東急池上線の雪が谷大塚駅近くに店を構える名店「らぁめん 葉月」からのれん分けして誕生したお店で、本家とは異なる独自のスタイルで人気を集めています。
最大の特徴は、動物系と魚介系を融合させたスープ。一般的な鶏がらやとんこつは使わず、「チャーシューの肉汁」と「丸鶏」をベースに仕上げた濃厚ながらまろやかな味わいが魅力です。麺は自家製の多加水太麺を使用し、コシのある食感が楽しめます。
【住所】東京都品川区小山台1-33-11
参考
- 品川区不動前駅 葉月直系 らぁめん きりきり舞 トップ
- らぁめん 葉月 (らぁめん はづき) – 雪が谷大塚/ラーメン(食べログ)
- Homemade Ramen 麦苗(@Akihiro_Fukaya)さん(X)
- Homemade Ramen 麦苗/Homemade Ramen Muginae – 東京(ミシュランガイドレストラン)
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。