2025/03/02 12:10（公開） 
INDEX
第10位：札幌Fuji屋
【住所】〒065-0014 北海道札幌市東区北14条東7丁目1-22
第9位：麺処 まるは BEYOND
【住所】〒062-0933 北海道札幌市豊平区平岸3条13-7-7 第3アメニティ藤川 1F
第8位：ラーメン屋 切田製麺
【住所】北海道札幌市中央区大通西5丁目8 昭和ビル B1F
第7位：麺や hide
【住所】〒001-0927 北海道札幌市北区新川7条16丁目709-8
第6位：おんじき庭本 新函館北斗駅前店
【住所】〒041-1242 北海道北斗市市渡1-1-7 北斗市観光交流センター別館1Fほっくる
第5位：Japanese Ramen Noodle Lab Q
【住所】〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西2丁目1-3 りんどうビル B1F
第4位：麺 鍾馗
【住所】〒065-0026 北海道札幌市東区北26条東1-2-25 ノース26 1F
第3位：白樺山荘 札幌ラーメン横丁店
【住所】〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西3丁目8 第4グリーンビル1F
第2位：らーめん心繋
解説
第2位は「らーめん心繋」でした。札幌市にあるお店で、店主がしょうゆにこだわり作り出すラーメンで人気を集めています。お店の看板メニューは、店主が暮らしていた新潟のご当地ラーメンにインスパイアされた「生姜醤油」。また、喜多方ラーメンなど、さまざまなしょうゆラーメンを味わえます。
どのメニューも、しょうゆの個性を生かす味付けにし、コク深くて食べやすい一杯です。麺にもこだわり、北海道で極上のしょうゆラーメンが食べられるお店として支持されています。
【住所】〒062-0055 北海道札幌市豊平区月寒東5条8丁目5-12
第1位：麺処まるは RISE
解説
第1位は「麺処まるは RISE」でした。札幌市にあるお店で、北海道の名店といわれる「麺処 まるはBEYOND」のセカンドブランドとしてオープン。看板メニューは「貝出汁醤油」で、大量のハマグリからうま味を引き出してカキの油などを使用し仕上げる一杯です。貝の風味をしっかりと楽しめるラーメンで、札幌では希少な貝だしのスープが人気を集めています。
極上のスープにあわせるのは、厳選して仕入れているストレート麺。スープとの相性を考えて選ばれた麺で、風味を引き立たせてくれます。
【住所】〒005-0003 北海道札幌市南区澄川3条3丁目4-5
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
