INDEX
第10位:拉麺 江戸壱
【住所】東京都港区新橋2-11-2 ヒロビル 1F
第9位:はるちゃんラーメン
【住所】東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1階
第8位:ラーメン餃子専科 天下一
【住所】東京都港区新橋3丁目21-9 貴悦ビル 1F
第7位:麺屋 周郷 新橋店
【住所】東京都港区新橋4-19-1
第6位:大輝家直系家系ラーメン 大総家
【住所】東京都港区芝5-24-12
第5位:MENクライ
【住所】東京都港区芝1-3-4 山谷ビル1F
第4位:ラーメンニキ新橋
【住所】東京都港区新橋3-16-9 共立ビル1階
第3位:利尻昆布ラーメン くろおび 六本木店
【住所】東京都港区六本木4-12-5 六本木144ビル
第2位:博多ラーメン 和
解説
第2位は「博多ラーメン 和」でした。東京メトロ千代田線「赤坂駅」のすぐそばにある博多ラーメンの専門店です。2014年のオープン以来、試行錯誤を重ねながら味を磨き続け、人気店へと成長しました。
同店のこだわりは、豚のゲンコツと頭骨のみを使用した豚骨100%の濃厚スープです。さらに、麺には博多の老舗「トリオ製麺」から直送された極細ストレート低加水麺を使用。九州産のしょうゆをベースに濃口・淡口をブレンドした「かえし」を採用し、奥深い一杯に仕上げています。
【住所】東京都港区赤坂5-1-36
第1位:ラーメン二郎 三田本店
解説
第1位は「ラーメン二郎 三田本店」でした。1968年に東急東横線・都立大学駅近くで「ラーメン次郎」として創業し、現在は東京都港区の慶應義塾大学三田キャンパス近くに店を構えています。
ラーメン二郎の発祥店である三田本店は、多くのラーメンファンにとって特別な存在で、「聖地」とされ、長年にわたり熱狂的な支持を集めています。濃厚なスープと豪快な盛り付けが特徴の一杯を求め、店の前には連日長い行列ができるほど。ラーメンだけでなく、独特の店の雰囲気を味わいに来る人もいるようです。
【住所】東京都港区三田2-16-4
参考
- 「二郎さんじゃなかった」ラーメン二郎の店名由来に衝撃【グルメ豆知識】(Gourmet Biz)
- コスパ最強!!600円!ラーメン二郎の総本山に巡礼して参りました!【ラーメン二郎三田本店】(ラーメンたろしん)(Yahoo!ニュース)
- ラーメン二郎(Wikipedia)
- 店舗情報(ramen-kazu)
- 和のこだわり(ramen-kazu)
- 創業10年で「味が完成」赤坂博多ラーメン店の格闘 マズいと言われてたのに…独学重ね”極上の一杯”に(東洋経済オンライン)
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。