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第3位：神戸牛炉釜ステーキ GINZA KOKO炉（4.18）
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解説
第3位は、銀座一丁目駅から徒歩2分の「神戸牛炉釜ステーキ GINZA KOKO炉」です。日本が世界に誇る神戸ビーフを堪能できるステーキ専門店。最上級サーロインやシャトーブリアンをはじめ、神戸ビーフのランプやイチボなど神戸ビーフのさまざまな部位を楽しめます。
店名にもある炉釜とは、特製の耐熱煉瓦を積み上げたもの。紀州備長炭で火元は900℃に、釜の内部は180℃にまで加熱され、遠赤外線でしっとりと焼き上がるのが特徴です。
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