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第1位:ウェスタ(4.36)

画像は「ウェスタ」公式サイトより引用
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解説

 そして第1位は、東京・日本橋にある三田牛竈炭火焼「ウェスタ」でした。食べログでは、4.36の評点を獲得しています。

 店名にある「三田(さんだ)牛」は、但馬牛の血統の子牛を神戸に近い兵庫県三田市で肥育したブランド牛。細かくサシの入った見事な霜降りが魅力です。ウェスタではこの希少な三田牛を、高火力の特製竈と紀州備長炭で丁寧に焼き上げます。

(出典:食べログ「百名店」

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