2025/03/04 20:40（公開） 
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さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、2025年2月に人気だった「福岡のラーメン店」をランキング形式で紹介します。
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
先月人気だった「福岡のラーメン店」ランキング
第2位：博多ラーメン しばらく 西新店
第2位は「博多ラーメン しばらく 西新店」でした。1953年に創業した老舗で、長く博多ラーメンを提供しているお店です。
「博多ラーメン」という名称を考案した店とされ、全国的に有名で観光客からも人気。ラーメンは、2日間火にかけて仕込んだ豚骨スープを使用し、濃厚ながらあっさりと飲みやすい味わいです。麺はのどごしが良く、歯ごたえがあり素材の風味をしっかりと感じられる仕上がり。サイドメニューの餃子もおいしく、お得なセットメニューが人気です。
【住所】〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新1-11-24 ゼニヤビル1F
第1位：博多 一成一代
第1位は「博多 一成一代」でした。地下鉄空港線の東比恵駅からすぐの場所にあり、遅くまで営業しているので観光客からも支持を得ているお店です。
同店では、濃厚とんこつ泡スープが特徴の泡系豚骨ラーメンを提供。ラーメンの表面に浮かぶ細かな泡は、豚骨を仕込んだ際に出る「脂泡（しほう）」で、一口飲むと豊かな風味を味わえます。こだわりのスープに合わせるのは、製麺所・慶史から取り寄せる特注の極細麺。極細ながら加水率が高めで、モチモチした食感とコシを感じられると評判です。
【住所】〒812-0007 福岡県福岡市博多区東比恵2-17-23
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