ねとらぼ

第10位:かごの屋

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第9位:但馬屋

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第8位:どん亭

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第7位:きんのぶた

第5位:しゃぶしゃぶ温野菜

解説

 第5位には2つのしゃぶしゃぶチェーンがランクイン。1つ目は「しゃぶしゃぶ温野菜」でした。牛角を運営するレインズインターナショナルが運営するしゃぶしゃぶチェーンです。

 プロが目利きでお肉を厳選しているほか、全国の産地から仕入れた旬の国産野菜を新鮮な状態で提供。野菜はしゃぶしゃぶに合うように、切り方にまでこだわっています。

第5位:いちにぃさん

解説

 同率第5位の2つ目は「いちにぃさん」でした。鹿児島に本店を構え、銀座や札幌などにも店舗展開する黒豚専門店です。運営母体が創業40年を超える日本そば屋であることを生かし、日本で初めてそばつゆで食べる黒豚しゃぶしゃぶを考案しました。

 「かごしま黒豚」は、きめ細やかな繊維質の上品でやわらかい赤身と、うま味を含んだ脂が特徴。そばつゆと合わせることで、黒豚本来のうま味が味わえるだけでなく、さっぱりと食べられるところも魅力です。

第4位:ゆず庵

解説

 第4位は「ゆず庵」でした。2012年に誕生した「しゃぶしゃぶ」と「寿司」の食べ放題レストランです。しゃぶしゃぶ用の肉は、なめらかな口当たりとサッと火が通る0.9ミリの厚みにこだわり、店内で丁寧にスライスしています。

 豚しゃぶしゃぶ・寿司が食べ放題の「お手軽コース」、黒毛牛しゃぶしゃぶ・上寿司・上天ぷらを含むすべてのメニューが食べ放題の「贅沢コース」など、多彩なコースを用意。平日には、ドリンクやデザートがセットになったお得なランチメニューもあります。

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