ねとらぼ

第3位:長崎カステラ(異人堂)

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解説

 第3位は「異人堂」の「長崎カステラ」で、得票率は5.4%でした。県内に7店舗を展開している長崎カステラの老舗「異人堂」の看板商品です。

 カステラには、新鮮な卵やカステラ専用の小麦粉、口どけに優れるザラメ糖、香ばしい風味の米飴など厳選された材料を使用。創業以来の味を支える専用窯で1枚1枚仕上げています。サイズのバリエーションも多く、お土産として購入しやすいところも支持を集めたのではないでしょうか。

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第2位:特撰カステラ(文明堂総本店)

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解説

 第2位は「文明堂総本店」の「特撰カステラ」です。得票率は5.9%でした。

 「特撰カステラ」は、文明堂総本店の数ある商品の中でも特に品質にこだわった逸品。専用の卵を契約農場と共同開発し、砂糖は四国の「阿波和三盆糖」を使用。水あめや小麦粉も国内産のものを100%使い、熟練した職人の技術で上質な口溶けを実現しています。

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