福島県の「寿司」の名店15選！　あなたが一番好きな店はどこ？【人気投票実施中】

　日本を代表する和食の一つである「寿司」。周囲を海に囲まれた日本には全国各地で旬の魚介が水揚げされており、季節や産地によりさまざまな味を楽しめるのが魅力です。

　福島県には食べログで高評価を獲得し続けている店や、リーズナブルな価格で気軽に寿司を楽しめる店などが存在しています。そこで今回は「福島県の寿司の名店」というテーマについて考えてみましょう。

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著者・編集者：道草

九州在住。読書と旅が好きで、取材がてらいろんなところを旅しています。全国のおいしいものを食べるのも楽しみです。また、野球も好きで、直近の目標は野球チームを作りたいと思っています。

福島県の「寿司」の名店15選

　いわき市にある「鮨いとう」は、「食べログアワード」のブロンズ賞を2022年から2025年まで4年連続で受賞している寿司屋。常磐沖の地物の魚をはじめ、全国から厳選して仕入れた魚介を使った、寿司を提供しています。店内はカウンターのみで、洗練された和の雰囲気のなか、落ち着いて食事を楽しめるのも魅力です。

　「食べログアワード」のブロンズ賞を2018年から2025年まで8年連続で受賞しているのが、棚倉町にある「小判寿司」。旬の天然物を使用したネタはもちろん、地元農家が育てた米や、地元酒造の仕込み水を使った炊き水など、一つひとつの素材にこだわりを持っています。

　リーズナブルな価格帯で楽しめる店舗として紹介したいのが、「菊寿司」と「江戸政」。相馬市にある「菊寿司」は、ランチではにぎりずしやちらし丼などを用意しています。「江戸政」は、福島市で長く地元の人に親しまれている寿司店。ランチでは、すしに小鉢のおばんざいがセットになったメニューを提供しています。

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