ねとらぼ

第10位:里山製麺

【住所】北海道札幌市西区西野8条8-4-2 ステージ88

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第9位:らーめん心繋

【住所】北海道札幌市豊平区月寒東5条8丁目5-12

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第8位:らーめんや うめえってば

【住所】北海道千歳市清水町2-19

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第7位:雨は、やさしく No.2

【住所】北海道札幌市東区北7条東3-28 1F

第6位:麺屋 雪風 手稲店

【住所】北海道札幌市手稲区手稲本町3条3丁目5-1

第5位:札幌らーめん 輝風 すすきの店

【住所】北海道札幌市中央区南5条西3-1 大松ビル1F

第4位:井さい

【住所】北海道札幌市中央区南6条西13丁目4-33 ホワイトレジデンス 1階

第3位:さっぽろ純連 北31条店

【住所】北海道札幌市東区北31条東1-1-8

第2位:札幌飛燕

解説

 第2位は「札幌飛燕」でした。新千歳空港国内線ターミナルビルの3階に店舗を構える塩ラーメンが自慢のお店です。空港内という立地の良さもあり、旅行の合間に味わえるのが魅力の一つです。

 看板メニューの「我流札幌塩らーめん・特製」は、魚介系鶏白湯スープをベースに、焦がしにんにくとラードの香ばしさが加わった一杯。北海道産の「ルルロッソ」を使用した札幌縮れ麺がスープとよく絡み、最後の一口まで堪能できます。

【住所】北海道千歳市美々987-22 新千歳空港ターミナルビル 3F

第1位:八乃木

解説

 第1位は「八乃木」でした。JR発寒駅から徒歩圏内にあるラーメン店。店主が札幌の名店「すみれ」で長年修業を積み、2016年にのれん分けされ開店したお店です。

 看板メニューの「みそら~めん」は、複数のみそを独自にブレンドしたスープの表面を、すみれ系ならではのラードが覆うことで熱々の状態をキープ。コク深いスープに特注の縮れ麺がよく絡み、極上の一杯を楽しめます。

【住所】北海道札幌市西区発寒7条14丁目1-33

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参考

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