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新鮮なネタと程よく握られたシャリが口の中でほどける瞬間は、至福のひとときですよね。三重県は伊勢湾や熊野灘に面した、新鮮な魚介の宝庫。寿司に使われるネタも豊富で、マグロやウニなどの高級食材から、旬の鮮魚まで楽しめる店が数多く存在します。
そこで今回は三重県の「寿司」の名店というテーマについて考えてみましょう。
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三重県の「寿司」の名店10選
四日市市にある「鷹鮨」は、隠れ家的空間で旬なネタを味わえるお店です。北海道直送の生本マグロや、厳選されたウニなど、こだわりのネタを使用。1階がカウンター席で2階は個室、三階にはVIPルームがあるため用途に応じた利用ができます。
鳥羽市答志島にある「まるみつ寿司」では、島ならではの新鮮な天然の地魚、伊勢エビ、貝類などを活造りや寿司で味わえます。アットホームな雰囲気の中、島価格で気軽に新鮮な魚介料理を楽しめるお店です。
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