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店舗によって個性が際立つ「つけ麺」。魚介や豚骨などを使ったこだわりのスープや、麺の太さや食感も、お店によってさまざまな味わいを楽しめるのが魅力です。
兵庫県には、一度食べたらやみつきになるようなつけ麺の名店が数多くあります。そこで今回は「兵庫県のつけ麺の名店」というテーマについて考えてみましょう。
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兵庫県のつけ麺の名店
伊丹市にある「必死のパッチ製麺所」では、店内にある製麺所で作る、保存料・着色料不使用の自家製麺を使ったつけ麺が楽しめます。人気の「特製つけ麵」のほか、「海老味噌つけ麵」や「ブルーチーズつけ麺」など、オリジナリティあふれるメニューをラインアップ。子ども連れOKなので、家族で行きやすいのも魅力です。
「Clutch Hitter」は、伊丹市にあるつけ麺の名店。スタンダードな「醤油つけ麺」「塩つけ麺」のほか、「油カス塩つけ麺」や「海鮮塩つけ麺」が楽しめます。ほど良い柔らかさの自家製中細麺と、しっかりめの味つけのつけ汁がよく合うのだとか。
神戸市にある「つけ麺 繁田」は、連日行列ができるつけ麺の名店。こだわりの自家製極太麺は、そのままでもおいしいと評判です。看板メニューは「魚介豚骨つけ麺」。厳選素材で作られた無化調無添加の濃厚スープと自家製麺の相性は抜群です。
兵庫県には、ほかにも多くのつけ麺の名店があります。あなたが好きなお店はどこですか？ ぜひ記事下のコメント欄に書き込んで教えてください。
編集部が選んだ「兵庫県のつけ麺の名店」10選は、次のページからご覧ください！
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