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第3位：とんかつ ひろ喜 徳庵本店（4.5pt／445クチコミ）
【住所】〒577-0007 大阪府東大阪市稲田本町3丁目20-11
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第2位：とんかつ 大喜（4.5pt／1142クチコミ）
第2位は、大阪市中央区東心斎橋にある「とんかつ 大喜」です。ミシュランガイドにも掲載される名店で、大阪を代表する人気のとんかつ専門店のひとつ。店のこだわりは、厳選された鹿児島県産の豚肉を使用し、低温でじっくりと時間をかけて揚げる調理法にあります。この方法により、外はサクサク、中は驚くほどジューシーな仕上がりになり、肉の断面はほんのりとした薄ピンク色になっています。
さらに、特製の辛子ソースは、肉のうまみを最大限に引き出すように調整されており、ピリッとしたアクセントが絶妙。また、とんかつとの相性を考えて独自にブレンドされたご飯も注目ポイントです。ふっくらと炊き上げられたご飯は、とんかつの油をほどよく吸収しながらも、口の中で甘みが広がる絶妙な味わい。食べるたびに職人の技とこだわりを感じられる一皿として、多くのグルメファンに愛されています。
【住所】〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目6-2
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