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第3位：ラーメン二郎 三田本店
【住所】〒108-0073 東京都港区三田2-16-4
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第2位：博多ラーメン 琉
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解説
第2位は「博多ラーメン 琉」です。目黒区祐天寺にある「祐天寺みよし通り商店街」で営業するこの店は、本場九州の太宰府ラーメンを提供しています。元々は「博多ダイナー琉」としてオープンした店で、博多料理のメニューの中で独自の香りを引き立てた豚骨ラーメンを開発。そのラーメンが口コミで広がり、のちにラーメン専門店としてリニューアルオープンしました。
この店のラーメンの特徴は、満足度の高い深い味わいのスープと、香り高い背脂です。豚骨のうま味をしっかりと引き出したこのスープは、カエシに福岡産の醤油とナンプラーを加えることで、香ばしさと奥深いコクが効いた完成度の高い味に仕上がっています。通常の豚骨ラーメンに見られる独特な臭みが一切なく、さらに香辛料のオイルで食欲を刺激してくれます。小腹がすいた大人はもちろん、気軽にいただけるため女性や子供たちにも人気があります。麺は細麺で、茹で加減はバリカタ・カタ・ヤワの3種類から選べ、本格的な太宰府ラーメンを楽しめます。
【住所】東京都目黒区祐天寺2-4-3 バルト祐天寺 1F
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