INDEX
第10位:13湯麺 集
【住所】千葉県鎌ケ谷市道野辺本町2-22-1
第9位:杉田家 千葉祐光店
【住所】千葉県千葉市中央区祐光4-17
第8位:自家製麺ご藤
【住所】千葉県船橋市宮本6-2-27
第7位:たつみ食堂
【住所】千葉県市原市辰巳台西1-1-13
第6位:ちばから
【住所】千葉県市原市西国分寺台1-3-16
第5位:鈴屋
【住所】千葉県富津市竹岡92
第4位:麺屋 青
【住所】千葉県鎌ケ谷市道野辺本町1-1-18
第3位:手打らーめん 岩間
【住所】千葉県白井市神々廻1865-1
第2位:The Noodles & Saloon Kiriya
解説
第2位は「The Noodles & Saloon Kiriya」でした。東武野田線・初石駅から徒歩圏内に位置するラーメン店で、手作りにこだわった一杯を提供しています。
中でも人気の「潮ソバ」は、鶏、豚骨、和風だしを組み合わせたトリプルスープが特徴。透明感のあるスープながら、豊かなコクと広がりのあるうま味が感じられ、絶妙なバランスです。さらに、ラーメンを食べ終わった後に楽しめる「和え玉」もあり、また違った味わいを楽しめます。
【住所】千葉県流山市西初石4-475-1
第1位:中華蕎麦 とみ田
解説
第1位は「中華蕎麦 とみ田」でした。JR常磐線・新京成線の松戸駅から徒歩約5分の場所に位置するお店。千葉県内を中心に、多数の支店を展開している有名店です。
とみ田の最大の特徴は、煮干し、ソウダガツオ、鯖節をふんだんに使用した「超濃厚豚骨魚介スープ」。深いコクとうま味が溶け合い、力強い味わいを提供しています。さらに、麺には国産小麦を使用した三種類の専用粉をブレンドし、極太麺を自家製で作り上げ、スープとの相性も抜群に仕上げています。
【住所】千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル1F
参考
- とみ田について(中華蕎麦とみ田)
- 松戸本店(中華蕎麦とみ田)
- 店舗案内(中華蕎麦とみ田)
- とみ田のこだわり(中華蕎麦とみ田)
- 「Kiriya」が地元・流山産のフルーツトマトを使った限定麺を販売!(ウォーカープラス)
- (3ページ目)住宅街の一角に驚くほどの行列が! 40歳で車屋からラーメン店主に転身した男の半生(AERA dot.)
- 【流山】まるで芸術!ザ ヌードル&サルーン キリヤのラーメンを食べてきた!(まちっと柏)
- 【ラーメン】トリプルスープの特製潮ソバとチャーシューごはん【The Noodles & Saloon Kiriya:初石】(トキヤの食・酒BLOG)
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