茨城県の「そば」の名店10選！　あなたが好きな店はどこ？【人気投票実施中】

　関東地方に位置する茨城県は、豊かな自然に恵まれ、そばの名産地としても知られています。特に「常陸秋そば」は、香りや風味が豊かで、全国的にも高い評価を受けている品種です。そんな茨城県では、どんなそばの店が人気を集めているのでしょうか？

　そこで、本記事では「茨城県のそばの名店」というテーマについて考えていきます。

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著者・編集者：細川雄三

翻訳者からいつの間にかライターに転身。自他共に認める健康オタク。善玉菌はお友達。最近は思春期の娘がかまってくれないので猫様たちに癒されてます( T-T)＼(=^x^= )

茨城県の「そば」の名店

　常陸太田市にある「鯨荘 塩町館」は、風情ある街並みに溶け込むそばの名店です。明治時代に建てられた銀行を改装した店舗は、おもむきのあるレトロな雰囲気がただよい、訪れる人を魅了します。人気メニューの「せいろそば」は、冷水でしめられたそばの香りと歯ごたえが抜群と評判です。

　ひたちなか市にある「木挽庵」は、「そば EAST 百名店」にも選ばれた名店です。木造の風情あるお店で、店内は落ち着いた雰囲気が広がっています。人気メニューの「天ぷらせいろそば」は、そばの香りとのどごしの良さがきわ立つ一品。天ぷらはボリューム満点で、揚げたてサクサクの食感を楽しめます。

　水戸市にある「にのまえ」は、素材選びから製法にいたるまで徹底したこだわりを持つそばの名店です。高品質な玄そばを育てる農家を厳選し、香りや風味が際立つそばを提供しています。また、つゆの材料にも妥協せず、厳選したかつお節と昆布を使用。そばの香りを最大限に引き出すため、つゆの作り方にも独自の工夫をこらしています。現在休業中のため、訪れる際には最新の情報を確認したほうが良いかもしれません。

　この他にも、常陸秋そばの名店「慈久庵」や、自家製あらびき麺を提供する「蕎麦処 みかわ」など、茨城県にはそばの名店が多数ありますよね。あなたが「茨城県でそばの名店」だと思うお店はどこですか？　ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします！

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【本文欄】せいろそばの香りと歯ごたえが抜群！
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