「千葉の豚骨醤油ラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「杉田家 千葉祐光店」【2025年3月14日時点の評価／ラーメンデータベース】

第1位：杉田家 千葉祐光店

解説

　第1位に輝いたのは「杉田家 千葉祐光店」です。こちらは、家系ラーメンの元祖「吉村家」直系の店舗として知られ、キレのある醤油豚骨スープが特徴。特に、朝5時から営業していることから、早朝にラーメンを楽しむ「朝ラー」の名店としても人気を集めています。深夜勤務明けの人や朝からしっかり食べたい人にとって、力強い味わいのラーメンが味わえる貴重な一軒といえるでしょう。

　杉田家のスープは、大量の豚骨や鶏ガラを惜しみなく使用し、じっくり煮込むことで生まれる濃厚なコクが特徴です。寸胴鍋の中で長時間炊き込まれたガラの隙間からもうま味を余さず抽出し、骨の髄まで味わい尽くしたスープは、家系ラーメン好きなら一度は試してみたい逸品。モチモチとした太めのストレート麺との相性も抜群で、一口すするとスープが絡みつき、口の中いっぱいに旨味が広がります。さらに、スープの濃さや脂の量、麺の硬さを自分好みにカスタマイズできるのも魅力の一つ。チャーシューやほうれん草、海苔などのトッピングと組み合わせて、自分好みの一杯を追求する楽しさも味わえます。

【住所】〒260-0007 千葉県千葉市中央区祐光4-17

▼▲本記事は制作段階でChatGPT等の生成系AIサービスを利用していますが、文責は編集部に帰属します。