2025/03/16 08:10（公開） 
INDEX
第6位：ステーキハウスフォルクス
第5位：ココス
第5位は「ココス」でした。1978年に設立されたファミレスチェーンで、開店当初はアメリカンスタイルでしたが、徐々にメニューが変更され、日本型のファミレスへと転換していきました。
そんなココスでは、「厚切り!!サーロインステーキ」などを提供。高温のオーブンで焼き上げた後、肉を休ませるなどの工夫を加えることで、肉のうまみを閉じ込めているそうです。
第4位：サイゼリヤ
第4位は「サイゼリヤ」。1967年に個人店としてスタートし、店舗数を拡大してきたイタリアンファミレスチェーンです。
そんなサイゼリヤでは低価格なメニューを豊富にそろえており、人気の「ミラノ風ドリア」をはじめ、パスタやハンバーグなど、500円以内で食べられるメニューが充実しています。
第3位：ガスト（ステーキガスト含む）
第3位は「ガスト（ステーキガスト含む）」でした。すかいらーくグループが運営するファミレスチェーンで、ガストは1992年に1号店を、ステーキガストは2010年に1号店を開店しました。
ステーキガストでは、さまざまなステーキメニューを用意。グラム数で選べる「サーロインステーキ」「みすじステーキ」「ヒレステーキ」の他、食べやすい「やわらかカットステーキ」や2種類の肉を楽しめる「コンビネーション」などがあります。
第2位：びっくりドンキー
解説
第2位は「びっくりドンキー」でした。
びっくりドンキーのハンバーグメニューには、ニュージーランドやオーストラリアで育てられたナチュラルビーフが使用されており、高い安全性と品質が魅力。ロングセラー商品の「レギュラーバーグステーキ」をはじめ、さまざまなハンバーグ系のメニューが人気です。
第1位：ロイヤルホスト
解説
第1位は「ロイヤルホスト」でした。
ロイヤルホストのステーキ系のメニューでは、アメリカのコーンベルト地帯の農家によって生産されている「ブラックアンガスビーフ」を採用。チルド状態で納品された肉を店舗で手切り後、溶岩グリラーで表面を焼き上げるなど、一つひとつの食材にこだわりをもったメニューが提供されています。
調査結果
| 順位 | 店舗名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | ロイヤルホスト | 22.6% |
| 2 | びっくりドンキー | 16.9% |
| 3 | ガスト（ステーキガスト含む） | 12.8% |
| 4 | サイゼリヤ | 8.2% |
| 5 | ココス | 7.7% |
| 6 | ステーキハウスフォルクス | 5.1% |
| 7 | ジョイフル | 4.1% |
| デニーズ | 4.1% | |
| ビッグボーイ | 4.1% | |
| 不二家レストラン | 4.1% | |
| 11 | 夢庵 | 3.6% |
| 12 | ジョリーパスタ | 3.1% |
| 13 | バーミヤン | 2.6% |
| 14 | ジョナサン | 0.5% |
| ニトリダイニング みんなのグリル | 0.5% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2024年1月18日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の40代男女 |
| 有効回答数 | 195票 |
