東京都の「麻婆豆腐」の名店10選！　あなたが好きなお店はどこ？【人気投票実施中】

　舌をしびれさせる花椒の刺激と、うまみたっぷりのひき肉が絶妙に絡む「麻婆豆腐」。東京都には四川伝統の辛さ際立つ名店から、独自のアレンジで新たな麻婆豆腐の魅力を追求する話題の店まで、多彩な味わいのお店があります。

　そこで本記事では「東京都の麻婆豆腐の名店」というテーマについて考えていきます。

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著者・編集者：二輪児

夜のバイパスの澄んだ空気の中を走るのが好きなW800乗り。自動車やオートバイなどに乗るのが好きだが、いじるのは不得意。バイクでの一人旅が趣味です。旅はゆっくりマイペースが主義。

東京都の「麻婆豆腐」の名店

　渋谷区渋谷二丁目に位置する「琉球チャイニーズダイニング TAMA」は、中国料理と沖縄料理を融合させた独自のスタイルで注目を集めるレストランです。​オーナーシェフの玉代勢文廣氏は、祖母が上海出身、母が沖縄の黒島出身というルーツを持ち、その家庭の味をベースにした料理を提供しています。​​約180種類のワインがそろっているのも特徴で、料理とのペアリングも楽しめます。​店内はカウンター8席、テーブル16席、立ち飲みスペースもあり、さまざまなシーンで利用できます。アクセスは、東京メトロ各線「表参道駅」B2出口より徒歩約10分、または「渋谷駅」東口より徒歩約10分と便利な立地です。

　千代田区神田須田町にある「神田 雲林」は、旬の食材を生かした本格的な中国料理を提供する名店です。​オーナーシェフの成毛幸雄氏は、横浜中華街や都内のホテル・レストランで修業を積んだ後、2006年5月に同店を開業しました。店内は32席の落ち着いた雰囲気で、接待や特別な日の食事にも最適です。​日曜日は定休日で、アクセスは地下鉄丸ノ内線「淡路町駅」A3出口より徒歩約2分、JR「神田駅」より徒歩約5分と便利です。

　新宿区神楽坂に位置する「神楽坂 芝蘭」は、本格的な四川料理を提供する中華料理店です。​特に麻婆豆腐が評判で、花椒の効いた香り高い味わいが特徴です。店内は落ち着いた雰囲気で、接待や会食にも適しています。​ランチタイムには、麻婆豆腐を含むセットメニューが提供され、ライス、ザーサイ、デザートが食べ放題となっています。また、ディナータイムには、前菜からデザートまで楽しめるコース料理も用意されており、さまざまなシーンで利用できます。アクセスは、JR中央・総武線「飯田橋駅」より徒歩約6分と便利な立地です。​

　これらの他にも練馬区上石神井にある「常緑」や、八王子市にあるアツアツの石鍋で提供される麻婆豆腐が好評な「蜀滋蜀味」、新宿区歌舞伎町にある本場四川省から取り寄せた食材を使用している「川香苑」など、麻婆豆腐が人気なお店が東京都内にはたくさんあります。あなたが好きなお店はどこですか？　下のコメント欄に書き込んで教えてください！

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