「北海道のケーキの名店」10選！　一番好きなお店はどこ？【人気投票実施中】

　北海道には、地元の人々に愛され、観光客にも人気の高い洋菓子店や、おいしいケーキを提供する老舗の喫茶店が数多くあります。その中でも、絶品スイーツを提供する名店をご紹介します。北海道を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。

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著者・編集者：海原まりん

化粧品や北欧デザイン、動物（チンチラとゴルハムを飼っています）が好きなライターです。デザイナーズチェアに目がなく、特にアルテックが好きです。「ジェイソン・ステイサム」さんが活躍するアクション映画から栄養を摂取しています！

「北海道のケーキの名店」10選

　札幌市の「パティスリーシイヤ」は、繊細で上品な味わいの洋菓子が揃う実力派のケーキ店です。​​素材の持ち味を生かした季節感あふれるケーキが人気を集めています。​ケーキのほかにもマカロンや焼き菓子も人気のお店です。

　函館市の「フランス菓子 ペシェ・ミニヨン」は、函館にいながら本格的なフランス菓子が楽しめるパティスリー。​フランスで歴史あるインターコンチネンタル パリのレストラン「カフェ・ドゥ・ラ・ペ」でシェフパティシエとして実績を積んだレダ・シュヌフ氏が2017年に来日し、グランシェフに就任しています。また、見た目にも華麗なアントルメ（ホールケーキ）は誕生日や特別な日のぴったりです。

　小樽市の「あまとう 本店」は、​1934年創業の喫茶店として地元で長く親しまれています。​和洋折衷の懐かしい店内には名物のマロンコロンやクリームぜんざいなどが並び、観光名所としても知られています。ケーキはあまとう本店何十年も定番の「ショートケーキ」から、食感が楽しい「マロニエール」までほっとする味わいのケーキが並びます。

　音更町の「CheeseCake 一厘」は、十勝地方ならではの素材を贅沢に使ったチーズケーキ専門店です。​シンプルなラインナップながら、チーズのコクとバターたっぷりのパイ生地を活かしたプレーンタイプをはじめ、ブルーベリーやオレンジなど4種のフレーバーを丁寧に作り上げています。​食べやすいスティック状にカットされており、ギフトにも最適な逸品です。

　このほかにも、札幌市の「カプセルモンスター」や富良野市の「菓子工房フラノデリス」など、まだまだある北海道のケーキの名店。あなたが一番好きなお店はどこですか？　コメント欄に書き込んで教えてください。

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