北海道の「唐揚げ・ザンギ」の名店7選！　好きなお店を教えて！【人気投票実施中】

　北海道の名物グルメといえば海鮮を思い浮かべる人が多いかもしれませんが、実は地元で根強く愛される「唐揚げ・ザンギ」も忘れてはいけません。お店ごとに特徴ある味付けやスタイルがあり、旅先での食べ歩きにもぴったりです。

　今回は編集部がセレクトした北海道の「唐揚げ・ザンギ」の名店7選を見ていきましょう。

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著者・編集者：波止場の鯱

仕事の時もプライベートの時もずっとパソコンに向かい、インターネットで調べ物をし続ける暮らしを10年以上続けています。サッカー、海外文学、アカデミックな話題全般、洋楽ロック、SASUKEが得意です。

北海道の「唐揚げ・ザンギ」の名店7選！

　北海道で「から揚げ」や「ザンギ」の美味しいお店を巡るなら、まず押さえておきたいのが札幌市中央区にある「中国料理 布袋」です。ここは昔ながらの中華料理店で、地元客が昼夜問わず訪れる人気店です。名物のザンギは女性の拳ほどの大きさで、カリッと揚げられた衣とジューシーな肉汁が特徴。特製の酢醤油ベースのネギだれ「ザンギのたれ（通称ザンタレ）」を絡めると、また違った味わいを楽しめます。

　そこから少し足を延ばして札幌市東区に行くと、「ざんぎバルHANA」があります。この店はカジュアルで親しみやすいバルスタイルのお店で、選べる多彩なソースが評判です。いつものザンギがまた違ったテイストで楽しめると評判ですよ。

　さらに小樽市まで足を伸ばすと、地元で長年愛されている「若鶏時代 なると 本店」があります。ここは名物の若鶏半身揚げで有名ですが、骨なしのザンギも提供されており、観光客にも地元民にも親しまれています。パリッとした衣の食感とジューシーな鶏肉の絶妙なバランスが、多くの人々を魅了しています。

　そして道東エリアへ移動すると、釧路郡釧路町の「南蛮酊」が待っています。この店では、揚げたザンギに甘酸っぱいタレをたっぷり絡めた名物料理が楽しめます。ボリューム満点の一品として知られ、地元の常連客をはじめ、遠方からも多くの人が訪れています。

　ほかにも、「札幌ザンギ本舗」（札幌市）、「ZANGI一番」（札幌市）、「鳥松」（釧路市）など、北海道各地には、個性豊かなザンギやから揚げを提供する名店が数多く存在します。地域ごとの特色を楽しみながら、お気に入りの味を見つけてみてはいかがでしょうか。皆さんのおすすめのお店は、ぜひコメント欄で教えてくださいね！