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第9位：松のや
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第9位：かつはな亭
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第8位：かつ太郎
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第7位：とんかつ濵かつ
第6位：とんかつ新宿さぼてん
第5位：矢場とん
第4位：とんかつ KYK
第3位：とんかつ まい泉
第2位：とんかつ和幸
解説
第2位は、得票率18.8%の「とんかつ和幸」でした。1958年に開業したとんかつ専門店で、現在は首都圏を中心に全国展開しているとんかつチェーンです。豚肉は主にアメリカやカナダから輸入しており、肉の色合いやサシの入り方、脂、弾力など最適な豚肉が選定されて調理されます。
そんなとんかつ和幸では「技能検定試験制度」「接客コンテスト」などで、社員教育を徹底。どの店舗でも質の高いとんかつが食べられる店作りを追求しています。
第1位：かつや
解説
第1位は、得票率26.0%の「かつや」でした。とんかつ専⾨店として1998年に神奈川県相模原市に1号店をオープンし、現在は全国展開しているとんかつチェーンです。
北米にある大手パッカーから仕入れたものを使用し、じっくりと熟成された豚肉は、粒子の大きさにこだわった生パン粉でおいしく揚げられます。また、全国どこでも同じ調理になるようオートフライヤーを導入し、独自のサクサク食感を実現。さらに、丼にも定食にもあう国産米を厳選し、つけ合わせのキャベツもこだわって製造されています。
調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
| 1 | かつや | 26.0% |
| 2 | とんかつ和幸 | 18.8% |
| 3 | とんかつ まい泉 | 9.9% |
| 4 | とんかつ KYK | 7.2% |
| 5 | 矢場とん | 6.6% |
| 6 | とんかつ新宿さぼてん | 6.0% |
| 7 | とんかつ濵かつ | 4.5% |
| 8 | かつ太郎 | 3.1% |
| 9 | かつはな亭 | 2.9% |
| 松のや | 2.9% | |
| 11 | 平田牧場 | 2.6% |
| 12 | とん八 | 2.0% |
| 勝烈庵 | 2.0% | |
| 14 | 名代とんかつ かつくら | 1.4% |
| 15 | キムカツ | 1.2% |
| 16 | とんかつ 田 | 1.1% |
| 17 | とんかつとんQ | 0.9% |
| 18 | かつ時 | 0.8% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2024年4月25日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の男性 |
| 有効回答数 | 649票 |
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