1
第3位：支那そば 巽屋
【住所】徳島県徳島市住吉5-68-1
advertisement
第2位：王者-23
advertisement
解説
第2位にランクインしたのは、徳島市国府町に位置するラーメン店「王者-23」でした。2013年にオープンし、徳島ラーメンの新星として注目を集めているお店です。鶏ガラと豚ガラを丁寧に煮込んで作る呼び戻しスープが特徴で、スープは濃厚でありながらもキレのある醤油の風味が際立ち、深いうまみが感じられると評判。つるっとした喉ごしの中細ストレート麺がスープと絶妙に絡み合い、食べ応えのある一杯となっています。
徳島ラーメンの代名詞ともいえる生卵のトッピングも人気です。スープに溶かすことで、まろやかな味わいが加わり、一層深みのある味を楽しめるでしょう。特製トッピングとして提供される燻製風味のバラチャーシューや低温調理された大判の豚チャーシューなど、多彩な具材が楽しめるのも魅力の一つです。
【住所】〒779-3121 徳島県徳島市国府町和田字表17-4
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
FEEDBACK
コメントランキング
「山」がつく県で最強だと思うのはどこ？【人気投票実施中】（投票結果） | ライフ ねとらぼリサーチ
あなたが行ってみたい「日本の離島」はどこ？【人気投票実施中】（投票） | ライフ ねとらぼリサーチ
「島」がつく県で最強だと思うのはどこ？【人気投票実施中】（投票結果） | ライフ ねとらぼリサーチ
「韓国の男性俳優」で好きなのは？【2025年版・人気投票実施中】（投票結果） | 芸能人 ねとらぼリサーチ
「出身だと自慢できる！」と思う三重県の市町は？【人気投票実施中】（投票結果） | 三重県 ねとらぼリサーチ