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第1位：家系総本山 ラーメン吉村家
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解説
第1位は「家系総本山 ラーメン吉村家」でした。相鉄線・平沼橋駅から徒歩数分の立地にあり、横浜家系ラーメンの総本山ということもあり、全国各地からファンが訪れる人気店です。
吉村家のメニューは「ラーメン」と「チャーシューメン」というシンプルな構成。太めのストレート麺と濃厚な豚骨しょうゆスープが特徴で、そこにほうれん草、海苔、そして香ばしく仕上げられたチャーシューがトッピングされています。スープの濃さ、油の量、麺の硬さを自分好みにカスタマイズできるのも魅力の1つで、何度も通いたくなる名店です。
【住所】神奈川県横浜市西区岡野1丁目6-31
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参考
- 横浜家系ラーメン – 特集（Tokyo Day Trip）
- 全国ご当地ラーメン – 横浜ラーメン – ラーペディア（新横浜ラーメン博物館）
- お品書き（家系総本山吉村家）
- 鯛塩そば 灯花（灯花）
- 鯛塩そば 灯花 |そごう横浜店（西武・そごう）
- 【塩ラーメン好き必見！】新宿四谷の名店『鯛塩そば 灯花』が激戦区横浜へ上陸！（PR TIMES）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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