第10位:らー神 心温
【住所】宮城県仙台市青葉区中山台2-27-105 YSKコーポ中山台1F
第9位:麺屋 八
【住所】〒981-1224 宮城県名取市増田3-9-51
第8位:麺匠 一丞
【住所】〒982-0003 宮城県仙台市太白区郡山4-14-13
第7位:ラーメンスミス
【住所】宮城県仙台市宮城野区原町1-3-21
第6位:麺匠 玄龍
【住所】〒982-0011 宮城県仙台市太白区長町7-20-5 ララガーデン長町3F
第5位:麺舞 杉のや
【住所】〒981-1221 宮城県名取市田高字神明180-1
第4位:おり久
【住所】宮城県仙台市青葉区落合2-1-1
第3位:noodleshop arakawa
【住所】〒989-2432 宮城県岩沼市中央4-12-15
第2位:さっぽろ 純連 仙台店
解説
第2位は仙台市青葉区にある「さっぽろ 純連 仙台店」でした。同店の味噌ラーメンは、豚骨や鶏ガラをベースにした濃厚なスープに、味噌の香ばしい風味が加わり、深いコクと旨味が特徴です。スープの表面にはラードの層が覆っており、最後まで熱々の状態で楽しめます。具材には炒めたもやしや玉ねぎ、挽き肉、柔らかいチャーシュー、自家製メンマが使用されており、これらがスープと絶妙にマッチしています。麺は中細の黄色い縮れ麺で、強いコシがあり、ラードたっぷりのスープに良く絡みます。
【住所】〒980-0011 宮城県仙台市青葉区上杉2-9-21
第1位:沼田商店 麺組
解説
第1位は「沼田商店 麺組」でした。同店は岩沼駅から900メートル弱、竹駒神社境内にあるラーメン店。広めの店内でゆったり食事ができるのも魅力です。
人気の「味噌」は、炒め野菜をたっぷり入れ、チャーシュー・メンマ・ネギを乗せたメニュー。奥深い味わいが特徴です。少し甘さを感じる味噌味に辛味噌を溶かすことでより食欲が掻き立てられます。麺はもちもちの中太縮れ麺。香ばしいチャーシューや炒めたしゃきしゃきの野菜とも相性が良く、口当たりの良さも楽しめそうです。
【住所】〒989-2443 宮城県岩沼市稲荷町1-1 竹駒神社内
※本記事は制作段階でChatGPT等の生成系AIサービスを利用していますが、文責は編集部に帰属します。