群馬県の「醤油ラーメン」の名店10選！　あなたが好きなのはどこ？【人気投票実施中】

　醤油ラーメンは日本の代表的なラーメンの一種。あっさり系から濃厚系までさまざまで、地域ごとに味わいが異なるのも特徴です。郷土料理にも醤油が多く使われている群馬県でも「醤油ラーメン」を提供する店が多くあります。そこで今回は、「群馬県の醤油ラーメンの名店」というテーマについて考えてみましょう。

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著者・編集者：zakki

漫画やアニメ系の職を転々と渡り歩いてきた何でも屋。時々漫画を描いてはイベントに参加したりもしています。邦楽のライブに行く事や旅行が趣味ですが、最近は家でも見れるVTuberにはまってます。

群馬県の「醤油ラーメン」の名店

　高崎市に2015年に開業した「手打ちらーめん はやぶさ」。ラーメンは手打ち麺のもちもちとした食感が特長となっています。また、炒飯や餃子も人気で、ラーメンと一緒に食べるという人も多いようです。

　高崎市に店を構える「王神」。国産小麦を中心に数種類の粉をブレンドし、丁寧に手作業で生み出されるコシのある手打ち麺と、素材を厳選して丁寧に炊き上げるスープを提供しています。また、店内で食べられるラーメンはオンラインでも販売されています。

　新桐生駅からほど近い場所にある「らーめん芝浜」。国産小麦100%の自家製麺や、小豆島醤油といった5種の醤油を使用した、こだわりのラーメンを提供しています。「お客様が楽しく食事が出来て、またご来店していただける店作り」を合言葉にしたおもてなしもポイントです。

　そのほかにも、地元の素材を使用したスープ・麺・チャーシューが特徴の「地鶏らーめん翔鶴 前橋店」や、長岡生姜醤油ラーメンに背脂を加えた背脂醤油ラーメンが人気の「麺や まる喜」など、群馬にはまだまだ醤油ラーメンの名店が多くあります。あなたが一番好きな店はどこですか？

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