「京都府のラーメンの名店」14選！　あなたが一番好きな店はどこ？【人気投票実施中】

　京都府は、古都ならではの繊細な味わいを追求する店から、濃厚なスープで人気を博す行列店まで、多彩なラーメン文化が花開く地域です。老舗の伝統を守り続ける店、斬新なアレンジで注目される新進気鋭の店、観光客に人気の個性派店など、さまざまな名店が点在しています。

　本記事では、「京都府のラーメンの名店」というテーマで、おすすめの店を厳選して紹介します。

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著者・編集者：kei

アニメやゲーム、漫画が好きなライター。好きなゲームは「ファイアーエムブレム」シリーズ。たまに聖地巡礼の旅に出ます。最近訪れたのは、白川郷や箱根など。博物館・美術館めぐりも好きで、よく上野近辺に出没します。

京都府のラーメンの名店

　「本家 第一旭 たかばし本店」は、京都駅近くで長年愛され続けている老舗ラーメン店です。1947年の創業以来、地元客だけでなく観光客にも支持され、日々行列が絶えません。看板メニューのラーメンは、豚骨ベースに醤油を効かせた深みのあるスープが特徴で、京都らしく九条ネギをたっぷり盛り付けています。薄切りで柔らかいチャーシューが一面に並べられ、シンプルながらも飽きのこない味わいで多くの人をひきつけています。また早朝から深夜まで営業しているため、朝食として訪れる客や飲み会帰りの締めとして訪れる客もいるようです。

　一方、伏見区深草に2023年に開店した「らぁめん みや」は、新店ながら早くも注目を集めています。「本家 第一旭 たかばし本店」で修業した店主による、独自の工夫を加えた豚骨醤油スープは、まろやかな口当たりと程よいコクが魅力です。朝7時から営業しており、朝ラーメンを楽しめるのも特色の一つ。特に丼いっぱいに花びら状に並べられたチャーシューの「肉増しラーメン」は、見た目も味も評判となっています。

　そして、「麺屋 猪一」は河原町エリアに位置するミシュランガイドにも掲載された実力派です。魚介のみでだしを取ったスープは澄んでおり、素材本来のうまみを繊細かつ上品に引き出しています。京都の伝統的な「だし文化」を生かしたラーメンとして知られ、店内の雰囲気も洗練されており、女性客や海外からの旅行者にもファンが多く、幅広い層に親しまれています。

　このほかにも、まだまだある「京都府のラーメンの名店」たち。あなたが一番好きなのはどのお店ですか？　記事下のコメント欄から、ぜひ教えてください。

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