ねとらぼ

第1位:くり山

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解説

 第1位は「くり山」でした。東急東横線の白楽駅から徒歩6分ほどの場所にあるつけ麺店。店主は数々のつけ麺の名店で修業を積んだ経験を持ち、その経験を生かした一杯を提供しています。

 スープは、鶏ガラやゲンコツ、モミジをじっくり煮込んだ動物系に、魚介スープが重なる絶妙なダブルスープ。コクがありながらも後味はすっきりとしています。さらに、麺には昆布粉を練り込んだ自家製麺を使用しており、もちもちとした食感が特徴で、濃厚なスープと絶妙に絡み合います。

【住所】神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-17-29

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参考

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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

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