石川県の「パスタ」の名店9選！　あなたが好きな店はどこ？【人気投票実施中】

　イタリアを代表する伝統的な料理「パスタ」。スパゲッティやペンネ、リングイネなど多様な形状があり、ソースや食材との相性を考えて使い分けられます。日本にも多くのイタリアンレストランがあり、また、家庭料理としても親しまれていますよね。

　日本海の新鮮な魚介や加賀野菜、能登の豊かな食材に恵まれた石川県には、地域色豊かなパスタの名店が数多く存在します。本記事では、地元食材と職人の技が融合した、石川県ならではの「石川県のパスタの名店」をご紹介します。

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著者・編集者：とらくろ

漫画と音楽、お酒を愛するライター・編集者。大切なことはすべて『ブラック・ジャック』から教わりました。ファッション、旅行、グルメなども広く好きです。猫に癒やされながら生きています。

石川県の「パスタ」の名店を紹介

　金沢市の金沢港クルーズターミナル内に位置する「海の食堂 BAY ARCE」は、港を眺めながらリラックスした雰囲気で食事が楽しめるカジュアルイタリアン。地元・石川の新鮮な魚介をふんだんに使ったパスタ料理に定評があり、魚介のうまみを凝縮したトマトソースのパスタや、イカスミパスタ、能登のアンチョビペペロンチーノなどを提供しています。

　能美市の「イルグラーノ たかぎ」は、1914年創業の老舗和洋菓子店が手がけるレストラン。大人気のパスタやピザ、カレー、オムライスなどのほか、ケーキ、ワッフル、ぜんざい……公式HPに「とにかくなんでもあります」と書かれているように、多彩なメニューが魅力です。パスタだけでも約30種類もあり、「ワタリガニと小エビのトマトソース」「カルボナーラ」などを提供。デザートも同じく約30種類と豊富なラインアップで、家族連れからも好評です。

　ほかにも、石川県には人気のパスタ料理店が数多く点在しています。あなたが好きなお店はどこですか？

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