ねとらぼ

第10位:めん処-soy屋!

【住所】〒391-0003 長野県茅野市本町東5303-1

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第9位:麺や 天鳳

【住所】〒385-0051 長野県佐久市中込3713-10

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第8位:麺匠佐蔵 長野駅前店

【住所】〒380-0824 長野県長野市南石堂町1420-3

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第7位:麺匠 佐蔵

【住所】〒390-0811 長野県松本市中央1-20-26

第6位:ハルピンラーメン 本店

【住所】〒392-0012 長野県諏訪市大字四賀飯島2336-2

第5位:拉麺酒房 熊人

【住所】〒386-1102 長野県上田市上田原1588-4

第4位:ハルピン味噌らーめん 雷蔵

【住所】〒391-0003 長野県茅野市本町西9-24

第3位:らぁめん みそ家

【住所】〒380-0825 長野県長野市南長野末広町1362

第2位:麺屋 蔵人 茅野本店

解説

 第2位は、茅野市にある「麺屋蔵人 茅野本店」でした。歴史を感じさせる建物を生かした店構えが印象的で、観光客から地元のファンまで幅広く親しまれている人気店です。看板メニューは、鉄鍋でアツアツのまま提供される「蔵人焼き味噌らーめん」。厳選した7種類の味噌をブレンドしたスープは、焦がし味噌の香ばしさと深みのあるコクが特徴で、最後まで熱々のスープを楽しめます。

 辛さを調節できる「焼き味噌レッド」、まろやかな口当たりの「味噌とんこつ」や「焼き白味噌らーめん」など、バリエーション豊かな味噌ラーメンがそろっているのも魅力のひとつ。信州味噌の文化をベースにしながらも、独自のアレンジを加えた一杯は、味噌ラーメン好きならぜひ一度は味わいたいですよね。

【住所】長野県茅野市玉川4147-1

第1位:らーめん三空 あづみの本店

解説

 第1位は、安曇野市にある「らーめん三空 あづみの本店」でした。本格的な札幌ラーメンが味わえると評判の人気店。看板メニューの「濃厚札幌味噌」は、その名の通りコク深い味わいが魅力で、多くの来店者に支持されています。

 スープは濃厚ながらも飲みやすく、特製味噌の風味がしっかりと感じられると評判でプリプリとした食感の中太縮れ麺との相性も良く、食べごたえのある一杯に仕上がっています。また、トッピングにはおろしショウガが添えられており、濃厚なスープに爽やかな香りと風味をプラスしているのも特徴。地元民はもちろん、遠方から足を運ぶラーメンファンも多く訪れる一軒として支持されています。

【住所】〒399-8205 長野県安曇野市豊科5468-1

※本記事は制作段階でChatGPT等の生成系AIサービスを利用していますが、文責は編集部に帰属します。

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