「成吉思汗だるま 本店」を紹介！　「北海道の焼肉の名店」9選！　あなたが好きなお店はどこ？

　北海道といえば、広大な大地が育む良質な牛肉や新鮮なラム肉を使ったジンギスカンなど、焼肉文化が盛んな地域です。歴史ある老舗から話題の新店まで、個性豊かな焼肉店が道内各地に点在しています。

　そこで今回は「北海道の焼肉の名店」について考えてみましょう。

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著者・編集者：山崎らくだ

1997年生まれ、埼玉県在住ライター。アウトドアブームに乗っかり、最近道具を買いそろえて地方遠征を開始した新参者。バカなことを全力でやるのが好き。最近車のローンを一括返済したのでお金がありません。

北海道の焼肉の名店

　札幌市にある「成吉思汗 だるま 本店」は、1954年に創業した老舗のジンギスカン専門店です。​2018年に店舗をリニューアルし、清潔感と温かみのある雰囲気を保ちつつ、より快適に食事を楽しめる空間へと生まれ変わりました。 ​

　看板メニューのジンギスカンは、毎日仕入れる新鮮なマトン肉を使用しており、独特の臭みがなく、柔らかくジューシーな肉質が特徴。​味の決め手となるのは、創業以来続く特製のタレで、甘さを控えたさっぱりとした味わいが、肉本来のうま味を引き立てます。 ​

　さらに手作りのキムチやお新香も人気で、箸休めとしてジンギスカンとの相性は抜群と評判。​店内はカウンター14席のみのこぢんまりとした造りで、1人でも気軽に入りやすい雰囲気が魅力です。 ​地元グルメとしてはもちろん、札幌観光の食の目玉としても一度は訪れたい名店です。

　ほかにも札幌市の「ふらの和牛よしうし 札幌本店」、帯広市の「焼肉レストラン平和園 本店」、釧路市の「百萬里」など、まだまだある北海道の焼肉の名店。あなたが好きなお店はどこですか？　ぜひコメント欄から教えてください。

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