「鰻楽」を紹介！　宮崎県の「うな重」の名店10選！【人気投票実施中】

　温暖な気候と豊かな自然に恵まれた宮崎県の各地には、さまざまなうなぎ料理の専門店があり、ふっくら香ばしい「うな重」を求めて数多くの食通も訪れます。炭火の香ばしさと秘伝のタレが絡み合う伝統的な味から、新しい趣向を凝らした味まで、店ごとに趣が異なるのも魅力の一つです。

　本記事では宮崎県の「うな重」の名店を厳選してご紹介します。

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著者・編集者：糸静ライン

漫画、ゲーム、映画、特撮などいろんなものが好きなライターです。多趣味ではあるけど知識は浅く広く、器用貧乏な魔法剣士タイプ。一方でCivilizationやパラドゲーを寝食忘れてやり込みまくることもあったりなかったり。

宮崎県の「うな重」の名店

　「鰻楽」は、宮崎市にあるうなぎ専門店。宮崎県や鹿児島県の生産者が丹精込めて育てたうなぎを厳選し、生きたまま割いて鉄串を打ち、直火で焼く関西流の地焼きを採用しています。そのため外はパリッと香ばしく、中はふっくらとした食感が特徴。また、甘すぎずさっぱりとした秘伝のタレが、うなぎ本来のうまみを引き立てています。

　​メニューにはうな重やひつまぶしのほか、コース料理など多彩な料理がそろっています。 店内は、古民家で使われていたという古材を利用した和モダンな空間で、開放感のある高い天井や重厚な梁が印象的です。 ​

　その確かな味と雰囲気が評価され、食べログの「うなぎ 百名店」に選出された実績も持っています。

　もちろんこのほかにも、宮崎県にはおいしいうな重のお店がたくさんあります。あなたが宮崎県の「うな重」の名店だと思うお店はどこですか？

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