「味噌とんこつらーめん まる」を紹介！　愛媛県の「ラーメン」の名店9選（3）【人気投票実施中】

　穏やかな瀬戸内の海と緑豊かな四国山地に囲まれた愛媛県。温暖な気候や柑橘などの名産品が知られる一方、実はラーメン文化もまた独自の進化を遂げています。松山市の繊細でモダンな一杯から、今治、新居浜など東予地区に息づく個性豊かな老舗まで、訪れる人の心を掴んで離さない名店が点在しています。

　本記事では「愛媛県のラーメンの名店」というテーマについて考えていきます。

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著者・編集者：KOE豚ラーメン爆盛り

どうも、KOE豚ラーメン爆盛りです！　名前の通り、ラーメンとアニメ（声優）をこよなく愛する人間です。大体どんなラーメンも愛しています。声優さんのラーメンのスープのように深い演技が見られるアニメが大好き！　最近はVtuberにも沼ってます。

「味噌とんこつらーめん まる」を紹介！

　「味噌とんこつらーめん まる」は、松山市中心部に店を構える味噌ラーメンの専門店です。昼時には店外に行列ができることもある盛況ぶりで、白味噌ベースの濃厚な豚骨スープは見た目よりもあっさりとしてまろやか。豚骨特有の臭みがないのが特徴です。ほんのりとピリ辛で体が温まるスープに中太麺がよく絡み、シャキシャキの白ネギや豆もやし、キャベツなどたっぷりの野菜がアクセントになっています。

　なかでも人気の「ネギ味噌ラーメン」は丼いっぱいに盛られた山盛りの白髪ネギがインパクト大で、ネギ好きにはたまらない一杯です。その他、味玉やチャーシューなどトッピング満載の特製味噌ラーメンや、濃厚ダレがかかったミニサイズの豚丼も評判。店内はカウンター10席と2人掛けテーブル2卓あり、専用駐車場はありませんが、繁華街に位置するため周辺のコインパーキングを利用すると便利です。

　この他にも、愛媛県には多くのラーメンの名店があります。あなたが好きなお店はどこですか？　下のコメント欄にお寄せください。

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